Lockdown मे घर मे कैसे जमाये दही, कैसे बनाये दही का जामुन, घर मे दही जमकर खाये कढ़ी और लस्सी

-
Lockdown मे घर मे कैसे जमाये दही, कैसे बनाये दही का जामुन, घर मे दही जमकर खाये कढ़ी और लस्सी :

Lockdown मे घर पर ही hygeine दही मिल जाये तो क्या बात हैं, आजकल corona virus की वजह से बाहर की कोई भी खुली चीज नहीं खा सकते है,
ऐसे मे अगर दही से बनने वाली चीज़े जैसे कढ़ी, lassi, रायता, आदि खाने का मन करें तो क्या करें, तो फिर टेंशन की कोई बात नहीं हैं,
आज मे आपको बताऊगी की आप घर पर है दही कैसे जमा सकते हैं, और फिर दही से बनने वाले स्वादिस्ट व्यंजन आप घर पर ही बना सकते है,
लेकिन दही बनाने से पहले आपको दही का जामुन बनाना पड़ेगा, friends मे आपको चार प्रकार से दही का जामुन बनाना बताऊगी, तो चलिए शुरू करते है,

1)  नींबू के रस से दही का जामुन बनाना :

नींबू के रस से दही का जामुन बनाने के लिये आधी कटोरी दूध ले, दूध ना हो तो, मिल्क powder का दूध बनाये, इसमें 1 चम्मच नींबू का रस डाल अच्छे से मिला दे, अब 24 घंटे के लिये ढककर गरम जगह पर रख दे, 24 घंटे बाद चेक करेंगे तो दही बनाने के लिये दही का जामुन तैयार मिलेगा,

2) चांदी के छल्ले से दही का जामुन बनाना :

चांदी  के छल्ले  या  रिंग  से  भी  दही  बनाने  के  लिए  जामुन बनाया  जा सकता  हैं आधी कटोरी दूध ले, दूध ना हो तो, मिल्क powder का दूध बनाये, इसमें 1 चांदी  का सिक्का  धो  कर  मांज  कर  या छल्ला  साफ कर के डाल  दे, अब 24 घंटे के लिये ढककर गरम जगह पर रख दे, 24 घंटे बाद चेक करेंगे तो दही बनाने के लिये दही का जामुन तैयार मिलेगा,

3) सुखी लाल मिर्च से दही का जामुन बनाना :

दो  डंडी  वाली  साबुत लाल  सूखी  मिर्च  se भी  दही  बनाने  का जामुन  तैयार किया  जा सकता  हैं इसके लिये
आधी कटोरी दूध ले, दूध ना हो तो, मिल्क powder का दूध बनाये, इसमें  दो  साबुत  डंडी  वाली  लाल  सूखी  मिर्च  डाल  दे, अब 24 घंटे के लिये ढककर गरम जगह पर रख दे, 24 घंटे बाद चेक करेंगे तो दही बनाने के लिये दही का जामुन तैयार मिलेगा,

4) हरी मिर्च से दही का जामुन बनाना :

दो  हरी  ताजी  मिर्च  डंडी  मिर्च से भी  दही बनाने  का जामुन  बनाया  जाता  हैं इसके लिये  आधी कटोरी दूध ले, दूध ना हो तो, मिल्क powder का दूध बनाये, इसमें  दो हरी मोर्चा जिनकी डंडी  लगी  हो  डाल दे, अब 24 घंटे के लिये ढककर गरम जगह पर रख दे, 24 घंटे बाद चेक करेंगे तो दही बनाने के लिये दही का जामुन तैयार मिलेगा,

इन  सब  तरीको  से  आप  घर  पर ही  साफ  hyiezine   दही बनाने के लिये  जामुन  त्यार  कर सकती  हैं,




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

भारत मे भी corona का back gear, हो सकता है पहले से भी ज्यादा ख़तरनाक

-
भारत मे भी corona का back gear,   हो सकता है पहले से भी ज्यादा ख़तरनाक : अभी एक मुसीबत खत्म नहीं हुई, कोरोना ने दूसरी मुसीबत ख़डी कर दी है, यानि अभीतक हम कोरोना से हम निपट रहे थे, मगर अब हमें कोरोना के डबल अटैक के लिए भी तैयार रहना होगा, क्योंकि दुनिया  के दुसरे देशो की  तरह भारत में भी CORONA  PART 2 का हमला हो चूका हैं किसी कोरोना मरीज़ के ठीक होने के बाद उसके कोरोना के  दोबारा संक्रमित होने का मामला सामने आया हैं चीन से ही  इसकी शुरुवात हुई हैं जँहा से  इस भयंकर बीमारी की शुरुवात हुई थी चीन के  बाद दछिण कोरिया व  भारत में भी अब ऐसे मामले सामने आरहे है ऐसे मे ये सवाल उठता हैं की ये virus back गियर क्यों  लगा  रहा  हैं क्या  कोरोना virus का ये हमला पहले हमले से  भी  ज्यादा  ख़तरनाक  सिद्ध  होगा अभी  एक  मुसीबत टली  नहीं हैं  और  कोरोना  से  जुडी  दूसरी  मुसीबत ने  अपना  तांडव  दिखाना  शुरू  कर दिया  हैं अब...
Read more

Apple iphone 11 Comes with Pencil stick as a stylus

-
iphone 11 support the apple Pencil iphone XI comes with apple stylus new feature Announced by the company. According to analyset at citi research,the next genertion iphone XI will comes with support for the apple pencil . ever sinse debut of the original apple pencil ,the stylus has only worked with ipads. According to the citi report, reitrates a lot of things wr have heared in the past about the iphone XI smartphone. They should can similer screen to the existing apple iphone XS,XS Max and XR comes with larger batteries and three rear cameras on the two expensive model. The front facing camera could be 10MP,while the rear ones 14MP . Citi predicts apple'S would not change pricing structure in this year with the iphone XS sequel priced from $999 , the iphone XS max going on $1099  and XR is starting price $749 . A couple rumoured a last year indicate the iphone XS and XS max would be the first Apple smartphone to support apple pencil but that has not a heppened ,better...
Read more

Cream tamoto soup, healthy tasty tomato soup recipe in home

-
Image
Cream tamoto soup, healthy tasty tomato soup recipe in microwave at home : Tomato soup is realy yummy creamy right start for your meal, refresing and relising. INGREDIENTS : 1) Tomatoes (chopped) - 2 cup 2) Butter - 1tsp. 3) Garlic (chopped)  - 1tsp. 4) Tomato sauce - 2tsp. 5) corn flour - 2tbsp. 6) coriander leaves (chopped)  - 1tbsp. 7) water - 3 cup 8)  salt - as per taste 9) Black pepper - as per taste METHOD : 1. In a microwave safe bowl add butter and garlic, microwave at 100% power for 1 min. 2. Add chopped tomatoes 1 cup water tomato sauce, salt and black pepper. Microwave it covered for 5-6 min. at 100% power level. 3. Mix cornflour with 1 cup water and add to the cooked tomatoes. Cover it and microwave for 4-5 min. at 80% power.
Read more